Entrées (fait maison)
Croquettes de fromage au Vieux Bruges 11,90
Croquettes aux crevettes grises 13,90
Duo de croquettes 12,90
Cassolette de scampis à l’ail & basilic 13,90
Cassolette de scampis « ‘t potverdoemmeke » 13,90
Salade de chicons et tomates aux scampis et poulet 13,90
Champignons farcis aux escargots de Namur, beurre à l'ail 11,90

Salades
Salade d’Ostende 17,50
(Scampis, saumon fumé, crevettes grises, filet de maquerau)
Salade de chèvre 16,50
Salade au jambon d'Ardennes 16,50
(tomates sèchées, copeaux de vieux Bruges, viaigrette au sirop de Liège) 

Les classiques (fait maison)
Pavé de bœuf nature 18,90
Américain minute 16,90
Vol au vent 15,90
Ballekes sauce tomate 15,90
Stoemp du jour, saucisse de campagne et sa tranche de lard 15,90
Jambonneau à la sauce moutarde 19,90
Dos de cabillaud et son beurre au câpres, salade 21,90

Sauces faites maison 3,50€
Poivre crème
Archiduc
‘t Potverdoemmeke (crème de chicons)
Moutarde

Tous nos classiques sont servis avec de la mayonnaise maison, des frites
fraichement coupées, des croquettes ou le stoemp du jour, et une salade.

Nos spécialités (fait maison)
Ribbekes caramélisés au sirop de Liège 16,90
Entrecôte minute et sa crème de chicons 20,90
Carbonnade aux pruneaux 16,90
Tomates émondées aux crevettes grises (200gr), échalotes et mayonnaise maison 26,90
Burger Général Eisenhower (Cheddar et pistolet de Bruxelles) 16,90


Toutes nos spécialités sont servies avec des frites
fraîchement coupées, des croquettes ou le stoemp du jour

Légumes et crudités
Salade de chicons 4,00
Salade mixte 4,00
Chicons braisés 4,00

Classiques (fait maison)
Mousse au chocolat 5,90
Tartelette aux pommes et sa boule de glace speculoos 7,90
Cerises 't Potverdoemmeke 5,90
Dame blanche 6,90
Brésilienne 6,90
Merveilleux glacé et son coulis de chocolat chaud 7,90

Gaufres de Bruxelles
Gaufre de Bruxelles au sucre 5,50
Gaufre de Bruxelles à la crème fraiche 6,50
Gaufre de Bruxelles 't Potverdoemmeke 7,90